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黒豆入り桜おこわ(4人分)
材料作り方
もち米  3 合
むし大豆(黒豆)  80 g
枝  豆  適 量
桜の塩漬け  適 量
【作り方】
1.もち米は、洗って2時間以上 水につけておく。 
2.枝豆は、さやのまま茹でてむく。 
3.蒸し器にオープンシートをひき、もち米を入れ、しと水をしながら、蒸し上げ蒸しあがる直前に黒豆と枝豆を加え、よく混ぜる。 
4.器に盛って、桜の塩漬けを飾る。 

 


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