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スィート・パンプキン(10個分)
材料作り方
かぼちゃ  500g
牛乳  大さじ3杯
卵  1 個
砂糖  大さじ3杯
バニラエッセンス  少 々
【作り方】
1.かぼちゃはわたを取り除き、適当な大きさに切り、やわらかくなるまで電子レンジにかける。 
2.皮と実の部分に分け、皮は千切りにし、実は熱いうちに潰し、牛乳と卵の白身と砂糖、バニラエッセンスを加えよくかき混ぜ皮を戻し10個分に丸める。 
3.オーブン用のホイルに入れ、表面に卵黄を塗ってオーブントースターで表面にこんがり焦げ目がつくように焼く。 

 


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